Il sistema dietro la rosa – come funziona PharmaRosa®
Se per Lei sono importanti la provenienza, l’identità varietale e una qualità prevedibile, vale la pena conoscere anche il sistema che sta dietro. In questa pagina, dalla storia del vivaio fino al funzionamento attuale, presentiamo come dalla qualità coltivata in vaso si sia sviluppato un sistema a radice propria e completamente tracciabile: identificazione, gestione delle parcelle, passaporto delle piante e garanzia di qualità.
Che cosa desidera comprendere meglio: l’origine, il processo oppure la base delle garanzie?
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Dallo sguardo del ricercatore al fondamento vivaistico
Le radici del nostro vivaio risalgono al 1960: il dott. István Túri, miglioratore di peperoni, e sua moglie fondarono l’azienda agricola. L’approccio da ricercatore e costitutore ha determinato fin dall’inizio il nostro modo di operare. L’introduzione in coltivazione di nuove varietà e tipologie varietali, insieme all’adozione di nuove tecniche colturali, ha creato una vera e propria cultura dello sviluppo su cui ancora oggi si basa PharmaRosa®.
L’orientamento verso la coltivazione delle rose e la qualità coltivata in vaso
Dall’inizio degli anni Settanta la famiglia ha iniziato a dedicarsi alla coltivazione delle rose. Sulla base dell’esperienza maturata con la coltivazione tradizionale a radice nuda e grazie a molti anni di lavoro è nata la pratica della coltivazione delle rose in vaso. Il suo valore maggiore è diventato il radicamento sicuro e il mantenimento costante dell’identità varietale.
La trasformazione in impresa e la continuità familiare
Dopo il 1992 il vivaio si è sviluppato in un’impresa e, dalla fine degli anni Novanta, il lavoro costante basato sulla coltivazione di rose in vaso ha posto le fondamenta dei risultati odierni di PharmaRosa® Kft. Dopo la scomparsa dei fondatori, l’azienda continua a operare sotto una gestione familiare: la versatilità, l’orientamento allo sviluppo e la disciplina professionale sono tuttora parte integrante delle nostre decisioni.
Il punto di svolta: adattamento e una soluzione unica a livello europeo
I cambiamenti economici e del mercato del lavoro dopo il 2018 hanno creato una nuova situazione. A questo non abbiamo risposto con “soluzioni di sopravvivenza”, ma con un nuovo modello stabile di coltivazione e vendita: in modo unico in Europa abbiamo sviluppato la propagazione e la coltivazione di rose a radice propria per l’intera nostra gamma.
Oggi nella coltivazione sono presenti oltre 1 500 varietà e dietro l’assortimento non si trova una disponibilità casuale, bensì un sistema gestito in modo uniforme.
Eszter Balatincz
ingegnere agronomo
gestione pratiche, consulenza tecnica
István Orosz
coltivatore di rose
responsabile di sede
Beatrix Acsai
coltivatrice di rose
responsabile del servizio di sicurezza
Come funziona oggi il sistema PharmaRosa®
Il fulcro del nostro funzionamento attuale è: provenienza trasparente, processo tracciabile, standard tecnico uniforme. L’obiettivo è che la rosa – indipendentemente dalla varietà e dal tipo di confezione – rappresenti in modo affidabile quella qualità che il suo nome promette.
Base controllata: materiale di propagazione uniforme
Il punto di partenza di ogni processo è la talea radicata PharmaRosa® NEONATAL®, che costituisce la base della propagazione. In questo modo la purezza varietale e la coerenza qualitativa non sono una “speranza”, ma un principio di sistema.
Coltivazione per parcelle: lotti identificabili, percorso tracciabile
La coltivazione avviene in parcelle designate e identificate. Le rose vengono gestite in lotti, per cui il percorso della pianta, dalla parcella all’imballaggio, è rintracciabile. Questo non significa solo organizzazione, ma anche una reale sicurezza: in caso di anomalie è possibile intervenire rapidamente e in modo mirato.
Passaporto delle piante e provenienza trasparente
Le rose che vengono imballate sono fornite con passaporto delle piante (Plant Passport). In questo modo l’acquirente non riceve soltanto una bella pianta, ma anche un contesto la cui origine e conformità sono chiaramente tracciabili.
Due forme di vendita – un unico principio: chiarezza
Nel nostro sistema esistono due forme di vendita:
• Vendita intermediata, quando il venditore è il produttore agricolo primario (questo è indicato nella pagina del prodotto).
• Vendita diretta, quando il venditore è PharmaRosa® Kft.
Il punto in comune in entrambi i casi è che il processo è trasparente e l’acquirente vede chiaramente tutte le informazioni essenziali.
Garanzia di qualità: disciplina, controllabilità, intervento rapido
Per noi la qualità non è un controllo successivo, ma parte integrante del funzionamento quotidiano:
• identificazione dei lotti e tracciabilità,
• pratiche fitosanitarie controllate,
• gestione delle scorte e delle parcelle idonea anche al controllo delle autorità,
• sistema di blocco: in caso di qualsiasi anomalia, intervento immediato a tutela della qualità.
István Túri
coltivatore di rose
responsabile di sede
András Túri – István Túri
coltivatori di rose
gestione operativa – ingegnere di produzione
Anna Monostori
coltivatrice di rose
esperta EHS
Che cosa significa questo per l’acquirente?
PharmaRosa® è unica perché mette un vero e proprio sistema dietro ogni rosa: una base di propagazione coerente, una coltivazione identificabile, una provenienza documentata e una responsabilità tecnica uniforme. Per questo, pur con un ampio assortimento, possiamo mantenere un funzionamento in cui la qualità, l’identità varietale e la trasparenza non sono promesse, ma pratica quotidiana.
La rosa è un essere vivente – con una naturale variabilità. Il nostro lavoro è volto a garantire che tutto ciò che può essere influenzato (origine, identità varietale, disciplina di coltivazione, tracciabilità, imballaggio e informazioni) sia assicurato allo stesso livello per ogni ordine.
Sicurezza d’acquisto PharmaRosa®
Disponibilità, spedizione, garanzia – in modo trasparente.
